2016/06/30 23:17:30 |
出張で東海エリアに行くことがあり、三重県にも月に1度の頻度で行っていました。四日市駅の近くに松坂牛のランチを良心的な値段で出している店がありました。お昼はすぐに満員になるくらいの人気です。グラムを選べる設定になっておりその時の腹の空き具合でランチを選んでいました。味付けした松坂牛が鉄板に乗ってきます。まあそのお肉の美味しいことときたらありません。この値段で食べられるというのも地元ならではかなと思いながら頂きます。お昼で仕事もあるのでお酒を飲めないのが残念ですがお箸でも切れる位の柔らかさと肉汁の旨さ。肉の油は臭みや嫌味が全くなく肉汁だけでなく、肉の喉越しも他の肉とは違うのが松坂牛の特徴ではないで...
2016/05/28 23:13:28 |
松阪牛を利用した料理を楽しむことのできる料亭は、多くの人々から利用されているのではないかと考えられています。本格的な松阪牛の料理を味わうことができるため、非常に高い水準の人気を獲得しているのではないかと思います。このような料亭でもてなされる料理のバリエーションは豊富であり、松阪牛のファンを引き寄せる要因ともなっているのではないでしょうか。しゃぶしゃぶやサーロインステーキなどの形式で料理がもてなされる場合が多く、幅広い年代の人たちから支持を集めています。また、多くの人にとっては希少な和牛であるという認識が強いことから、料亭を訪れる機会も限定されると推測されています。そのような状況においても満足い...
2016/04/22 19:50:22 |
親戚の結婚祝いのお返しになんと松坂牛を頂きました。松坂牛と言えばもう20年くらい前に三重に旅行に行った際にステーキで食べてあまりの美味しさにびっくりしたことを覚えていますが、その時以来、食べていません。子供たちは食べたことがないので、大喜び!桐の箱に入ったお肉はきれいなさしがが入ってみるからに普段買っているお肉と違うぞオーラを放っていました。クレヨンしんちゃんちが松坂牛を食べたときのように、よし!今日は松坂牛を食べるぞ!と気合を入れて家族は朝から学校や会社に出かけて行きました。いただいておいてなんですが500gしかないので、きっとあっという間になくなることでしょう。ですので、いつもよりはランク...
2016/03/30 23:05:30 |
松阪牛は、多くの人々から高級な贈答品として認識されているのではないでしょうか。このようにして贈答品として選択されることの多い松阪牛ですが、高級なジャンルの贈答品として一目置かれているのではないかと思います。そのため、贈答品として松阪牛を贈る場合は、誠意の込められたギフトとして認識される傾向が強いのではないでしょうか。長年にわたってこのようなブランドが定着しているため、大半の人たちが松阪牛を高級贈答品として考えているのではないかと推測されています。このような傾向は他の和牛やそれに付随するブランドには見受けられることの無いことであり、松阪牛だからこそであるという考えも浸透しています。今後も松阪牛は...
2016/03/17 20:01:17 |
今や全国色々な所にブランド牛が存在しています。スーパーやお肉屋さん、飲食店でもそのブランドを前面に押し出していて、やはりノンブランドと比べると見た目からして違っていたりします。切磋琢磨して改良されているのか、そのほとんどがとても美味しくまた食べたくなるようなものばかりです。味がいいからブランドになるのでしょうが、日本人は本当にブランドが好きなのだなあ、といつも感じています。そんなブランド牛の中でも最高峰であり続けているのが松阪牛であろうと思います。個人的には、いつか本場の方に行ってすきやきやしゃぶしゃぶを食べてみたいと思わせるのは松阪牛だけです。もう行きたいお店もいくつかチェックをしていてその...